実は、私たちの体の中には活性酸素を除去する機能が備わっているのです。
好気性生物が誕生してから、進化の過程で備わってきたものです。
活性酸素防御機能
私たちの体には悪影響を与える活性酸素を除去する機能が備わっています。
この抗酸化物質を『スカベンジャー』（掃除人）といいます。
スカベンジャーにはスパーオキシドジムターゼ（SOD)やカタラーゼ、グルタチオンペルオキシダーゼなどがあり、これらの働きは活性酸素を最終的に水に変えてしまいます。
加齢とともにスカベンジャーの能力も減退することがわかっており、これが加齢は老化につながる一因と考えられています。 |
 |
 |
|
|
