亜鉛はゴマ、カキ、レバー、小魚、海藻などに豊富に含まれています。伝統的な日本食を食べていれば、亜鉛は不足しませんが、最近の若い方には亜鉛は不足がちです。間違ったダイエットや、亜鉛を含む食品は若い方には苦手な食品ばかりというのも、原因のようです。
また、清涼飲料水、アイスクリーム、スナック菓子などに使用される酸化防止剤ポリリン酸は亜鉛を体外に排泄してしまう作用があるので、これらの食品を多くとるようになった現代人では亜鉛欠乏症が急増していると言われています。たまには、薬と思って、ゴマ、カキ、レバー、小魚、海藻などの摂取を心がけてみてください。美肌、美髪への近道かもしれませんよ。 |
